Ensalada con tomate, queso fresco, aguacate y pasas

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Una ensalada muy fresca con tomate, queso freso, aguacate y pasas, acompañado de una vinagreta.
Sirve tanto como primer plato o como guarnición.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 200 g Lechugas variadas
  2. 1 Tomate grande
  3. 1/2 Queso fresco 0%
  4. A gusto Pasas
  5. Sal, orégano y semillas de sésamo
  6. Aceite de oliva y vinagre

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner las lechugas variadas como base en la ensaladera (yo he utilizado una bolsa de las que vienen ya cortadas y lavadas). Sobre estas cortar el tomate en pequeños trozos, el aguacate y el queso en tacos.

  2. 2

    Añadir unas cuantas pasas repartidas por toda la ensalada, unas hojas de orégano y las semillas de sésamo de igual manera. Aliñar con sal y la vinagreta (1 parte de vinagre por 3 de aceite).

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Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria. En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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