Melocotones en almíbar
Melocotones en almíbar, hechos en casa. Fáciles de hacer.
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Ingredientes
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1 Kg melocotones
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400 gr azúcar
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800 ml agua
Pasos de la receta
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1
Ponemos el azúcar y el agua en un cazo. Lo calentamos un poco hasta que el azúcar se disuelva.
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2
Ponemos los melocotones pelados en un tarro y le ponemos el agua con el azúcar que hemos calentado en el cazo. Tiene que ser un tarro con cierre hermético.
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3
Metemos el tarro cerrado en una olla con agua, al baño maría, y cuando empiece a hervir el agua, lo dejamos unos 8 minutos.
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4
No podemos abrir el tarro hasta que pase un mes. Pasado el mes estarán perfectos para comer, como los que venden en conserva.
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