Chocolate a la taza con thermomix
Desde que tengo la thermomix, ya no compro el chocolate en polvo. Lo rallo yo misma y recién hecho en un periquete.
Ingredientes
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100 gr chocolate fondant
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300 gr leche semidesnatada
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30 gr maizena
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30 gr azúcar
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1 pellizco sal
Pasos de la receta
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1
Ponemos el chocolate en el vaso de la thermomix y rallamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
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2
Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 10 minutos, 90º, velocidad 2.
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3
Terminamos poniendo 20 segundos, velocidad 4 y servimos en tazas.
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