Huevos rellenos de bacalao ahumado
Huevos rellenos con bacalao, yema y mayonesa, se espolvorean con pimentón dulce, riquísimos.
Ingredientes
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6 huevos duros
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100 gr bacalao ahumado
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4 cdas salsa mayonesa
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sal y pimentón dulce molido
Pasos de la receta
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1
Pelamos los huevos, y los cortamos por la mitad a lo largo, los vaciamos y ponemos las yemas en el vaso de la batidora, el bacalao troceadito y la mayonesa, trituramos y rectificamos de sal si hace falta.
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2
Rellenamos con esta pasta los huevos y los espolvoreamos con un poco de pimentón molido, y servimos frescos.
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