Tortilla de habas tiernas (Tortilla de faves tendres)
Es una receta muy sencilla y muy sabrosa ideal para hacer cuando es temporada de habas
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/1111-video-de-tortilla-de-habas-tiernas" rel="nofollow" target="_blank">Vídeo de Tortilla de habas tiernas</a>
Pasos de la receta
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1
Desgranamos las vainas y pelamos la habas
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2
Ponemos una cuchara de aceite en una sarten y rehogamos las havas a fuego suave hasta que este blanditas y jugosas, no olvides añadir un poco de sal.
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3
Batimos los huevos y los mezclamos con las habas, movemos un poco para mezclar todo bien y que queden las habas bien repartidas, dejamos cuajar a fuego medio y volteamos para que se vaya haciendo por los dos lados.
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