Arroz a la griega tradicional
Receta de arroz a la griega tradicional. Una buena manera de comer arroz con verduras y jamón cocido.
Ingredientes
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2 kg Arroz
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1 kg Chaucas
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1 kg Cebollas
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2 kg Zanahorias
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1 kg Batatiñas amarillas
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1 kg Jamón cocido corte en cubos pequeños
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1 kg Panzeta cortada en cubos pequeños
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A gusto Sal y pimienta
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1 cuchara Bircabonato de sodio
Pasos de la receta
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1
Cocinar el arroz, tiene que quedar suelto. Cortar todos los ingredientes en cubos pequeños, luego llevar a cocinar con el bircabonato y la sal, la panzeta fritar, el jamón cocido solo cortar (sin cocción), dejar enfriar, mezclar con el arroz como muestra la fotografia.
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