Tacos dorados de papa
Tortillas de maíz rellenas de papa, pollo, carne deshebrada, o cualquier guiso.
Ingredientes
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12 tortillas de maíz
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3 papas cocidas
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1/2 lechuga rallada
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1/2 taza queso seco rallado
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1 taza crema
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salsa picante
Pasos de la receta
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1
Cocer las patatas en agua salada por 20 min. pelar y estrujar; rallar la lechuga y desinfectar y preparar la salsa al gusto.
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2
Rellenar las tortillas, doblar y freir en aceite caliente, poner sobre papel absorbente. Servir 3 tacos adornar con lechuga, una cucharada de crema, queso espolvoreado y salsa picante.
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