Quesillo sencillo de leche

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Quesillo sencillo de leche


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Es una receta sencilla de hacer y saca de apuros para una pequeña reunión en casa y comer junto a un rico pastel y gelatina.

Ingredientes para Quesillo sencillo de leche :

1 lata de leche condensada
1 taza de leche completa polvo previamente disuelta
3 huevos
1 cucharadita de vainilla .
1 taza de azúcar

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

Sobre la receta Quesillo sencillo de leche :
Receta favorita de 3 usuarios
27896 visitas - 0 comentarios

	Añadida el 16 dic 2009
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Cómo hacer Quesillo sencillo de leche paso a paso:

Se mezclan en una licuadora la lata de leche condensada, la leche completa, los tres huevos y la cucharadita de vainilla, lo dejó licuar por un buen rato hasta que lo vea todo bien espumoso.
Mientras se hace esto, voy haciendo el caramelo en un bol de meta, donde luego pondré la mezcla final directo al fuego para que se derrita bien el azúcar.
Luego colocó la mezcla en ese recipiente y lo llevó al horno a baño de maría por 45 minutos aproximadamente, lo pueden dejar más de acuerdo vayan viendo que este bien cocido los, a 350° el horno.
Los últimos minutos le quito la tapa a la ollita o recipiente que use para dorarlo un poco, lo sacó dejó enfriar y luego lo volteo y listo a la nevera para dejar enfriar.

Consejos y trucos para cocinar Quesillo sencillo de leche :

Bueno yo utilizo la misma lata de la leche condensada como taza medidora de la leche completa que debo utilizar.
Este quesillo sale pequeño pero bien de altura si lo quieres mas grande duplicas todo.

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Utensilios

licuadora.
quesillera o bol resistente al calor que tenga tapa y donde se pueda llevar al fuego para hacer allí mismo el caramelo y luego llevar al horno.
una cucharilla.
una bandeja llana para colocar luego el recipiente a baño de maría.
un plato decorativo donde colocar el quesillo.

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Venezuela + recetas de Venezuela
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Receta para: Cumpleaños