Bocadillo de tortilla de patatas con cebolla
Quien no se ha comido alguna vez para cenar viendo una buena película un bocadillo delicioso y jugoso de tortilla de patatas con cebolla, pues ayer lo comí yo y me sentó a gloria bendita, no es que sea un producto de dieta pero vamos creo que me sentó mejor que cualquier dieta.
El bocadillo de tortilla de patatas forma parte de la cultura española, por tradición en cualquier lugar de España se come, de diversas maneras, pero se come, hasta tiene un día al año dedicada a ella.
Ingredientes
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1 cuarto Tortilla de patatas con cebolla
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1/2 barra Pan Rústico
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1 ud Tomate maduro
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Aceite de Oliva virgen y Sal
Pasos de la receta
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1
Primero de todo hay que hacer la tortilla, como hacerla lo encontráis en mi recetario (tortilla española superior).
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2
Cortamos el pan a lo largo y lo restregamos con el tomate maduro, añadimos un buen chorro de aceite y un poco de sal (mucha no es buena), luego cortamos un cuarto de tortilla y a su vez en triángulos que colocamos a lo largo del pan, lo cerramos y dejamos que se calienten ambas partes y a comer !!!.
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