Helado de mani

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Helado de mani


20 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Este es un helado más bien casero de origen campirano! Hecho a base de leche y cacahuates o Mani. Espero les guste! disfrútenlo

Ingredientes:

Cacahuates 1/4 de kilo (250 Gramos) (Mania, Mani)
Leche condensadaleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar. 2 latas de la marca que prefieran
Leche Evaporada 2 latas
Leche de vaca liquida 1 litro
agua

Sobre la receta Helado de mani:

Valoración:

Nota: 3.0 (10 votos)
7750 visitas

	Añadida el 23 Jan 2008
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Elaboración de Helado de mani:

Cacahuate crudo (no tostado ni con azúcar ni sal ni ningun aditivo) tostar el cacahuate, a fuego lento cuando ya este tostadito (no quemado) dejar enfriar
Y después ponerlo en una procesadora de alimentos o licuadora agregando poco a poco la leche liquida de vaca, después ir poniendo la leche condensada y después la leche evaporada. Sacar de la base de proceso y ponerla en un utensilio grande suficiente para soportar la cantidad de liquido! producido.
Posteriormente se prueba la cantidad e dulzura! (recordar que cuando los liquidos entran a temperaturas muy frias el sabor dulce parece desaparecer asi que hay que considerar eso).
Ponerlo en recipientes decorados o simples y dejar congelar en la hielera y a disfrutarlo!!

Un consejo...

Para servirlas poner los recipientes en agua caliente sin permitir entrar en contacto a la base de helado!

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deseo conocer mas recetas

mi hijo tiene 10 años y desea colocar una venta de helados coceros, yo le prerpare de coco, pero deseo algo novedoso y economico, gracias por tu colaboracion

Dijo soldeluna el día 2008-10-13 17:25:54 UTC - Reportar infracción de las normas

OKI GRAZIA!

Gracias Grazi y creeme que es un honor servirte ! y poder colaborar de alguna manera! cuidate y difruta nena! Y POR AGREGARME AUN GRACIAS MAS!

Dijo Alma el día 2008-02-05 08:13:26 UTC - Reportar infracción de las normas

Ahora solo queda hacerla, gracias

Gracias por tu respuesta Alma, con los datos que me has dado probare hacer la receta y luego te contaré; para seguir tus receta te pondré como amiga. Hasta Prontito.

Dijo Grazia Mangi el día 2008-01-25 09:40:13 UTC - Reportar infracción de las normas

Respuesta de leche Evaporada

Bien Hola ! Grazi! Mira leche evaporada es leche condensada pero sin azucar o es leche reducida ! leche que tiene poca cantidad de agua la puedes hacer de una manera facil solo pones leche en polvo en la mitad de agua recomendada y ya o comprarla en el super!

Dijo Grazia Mangi el día 2008-01-25 07:28:57 UTC - Reportar infracción de las normas

Leche evaporada

Alma por favor puedes decirme a que llamas leche evaporada?

Dijo Grazia Mangi el día 2008-01-24 11:25:19 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

varios

Datos de interés

País: México
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Temporada: Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional