Judias blancas estofadas

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Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Comida rápida y de legumbres tan necesarias para nuestro organismo. GXL

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 250 gr Judias blancas cocidas envasadas en vidrio
  2. 3 Dientes Ajo
  3. 3 Hojas Laurel
  4. 1/2 ud Cebolla
  5. 1/2 ud Chorizo picante
  6. 1 cda Aceite de oliva
  7. Toques Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Cacerola con agua, poner los dientes de ajo con un corte (sin pelar), el trozo de chorizo, la cebolla picada y las hojas de laurel (+sal). Dejar cocer a fuego medio durante 40 minutos, contar a partir de que empieza a hervir.

  2. 2

    Añadir las judias cocidas, una cucharada de aceite de oliva. Probar y rectificar de sal. Dejar unos 15-20 minutos más a fuego medio a partir que empieza a hervir.

  3. 3

    Apagar, reposar unos 5 minutos y servir en caliente.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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