Rollitos de jamón Ibérico rellenos de queso de cabra

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Ideales para aperitivos Navideños ó otras celebraciones

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 100 gr jamón Ibérico, que no esté cortado fino
  2. 100 gr queso de cabra tierno
  3. Aceite

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar las lonchas de jamón, por la mitad en sentido vertical,

  2. 2

    cortar rectángulos de queso y introducirlos dentro del jamón, si es necesario sujetar los rollitos con un palillo para cerrarlos .

  3. 3

    En una sartén poner aceite a calentar y cuando esté caliente , poner los rollitos y freírlos, darles solo vuelta y vuelta. Cuando los saquéis ponerlos en un papel secante para que absorba el aceite. Si habéis puesto palillos quitarlos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 16 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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