Masa para base de pizza
Masa casera para utilizar como base de pizzas.
https://www.youtube.com/watch?v=uPNfR51e4II
http://www.cocinaconrosana.es/2015/01/base-para-pizza.html
Ingredientes
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160 gr harina
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25 gr levadura fresca
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85 ml agua (1/3 de vaso)
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1,5 cdas aceite de oliva
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1 pizca sal
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1 cdts azúcar
Pasos de la receta
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1
Calentar el agua. Disolver la levadura, añadir la harina, el aceite, una pizca de sal y una cucharilla de azúcar.
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2
Untarse las manos con aceite y amasar los ingredientes.
Cuando tenga cierta consistencia, tarajarla sobre el banco de la cocina un par de minutos. -
3
Poner en un bol, cubrir con un trapo limpio y dejar en un sitio cálido para que suba durante media hora, dependiendo de la calidez del lugar.
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