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Seco de Gallina ecuatoriano
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| 4 personas | Más de 60' | Medio | Media |
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Seco de Gallina ecuatoriano
Seco de Gallina ecuatoriano
Plato criollo de las zonas andinas de Ecuador, dentro de la categoría de comidas pobres; es una receta muy antigua que paso de generación en generación y su secreto es el tiempo de cocción a fuego lento por cuatro horas.
Sobre la receta Seco de Gallina ecuatoriano:
Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
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Añadida el 22 Jan 2008 |
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gallina
creo que queda mejor si se sobrie la gallina ,ya qu el color es mas bonito a la hora de presentarlo Dijo eli el día 2008-10-27 09:55:32 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
País: Ecuador 
+
recetas de Ecuador
Temporada: Navidad
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
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