Empanada de espinaca y merluza

Name: Empanada de espinaca y merluza
Yield: 2 raciones
Ingredients: 1 DISCO DE MASA PARA TARTA; 2 TAZAS ESPINACA; 2 TAZAS LECHE; 100 GR MANTECA; 3 CDAS HARINA; 3 CDAS QUESO RALLADO; 200 GR MERLUZA HERVIDA; SAL Y PIMINTA; NUEZ MOSCADA

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CELESTINA @cook_1099231

Argentina

UNA MANERA MÁS PARA PREPARAR COMIDAS CON PESCADO.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 DISCO DE MASA PARA TARTA
2 TAZAS ESPINACA
2 TAZAS LECHE
100 GR MANTECA
3 CDAS HARINA
3 CDAS QUESO RALLADO
200 GR MERLUZA HERVIDA
SAL Y PIMINTA
NUEZ MOSCADA

Pasos de la receta

1

COLOCAR EN UNA CACEROLA LA LECHE Y COCINAR LA ESPINACA HIRVIENDO A FUEGO SUAVE Y AÑADIR LA MANTECA, LA HARINA Y EL QUESO RALLADO SIN DEJAR DE REVOLVER HASTA ESPESAR; SALPIMENTAR Y CONDIMENTAR CON NUEZ MOSCADA.
2

HERVIR LA MERLUZA EN AGUA SALADA, ESCURRIR Y AGREGARLA A LA PREPARACIÓN ANTERIOR.
3

DISTRIBUIR EL RELLENO SOBRE LA MITAD DEL DISCO Y CERRAR HUMEDECIENDO LA MITAD DEL CÍRCULO. HORNEAR A 180º POR 30 MIN Ó HASTA DORAR.