Pollo a la cerveza ( Montse)
montse-2009
@cook_1098972
POLLO RUSTIDO A LA CERVEZA ,ESTE POLLO ME LO ENSEÑO MI MADRE HACER PERO ESQUE NO TIENE NADA EN VEZ DE ECHARLE VINO SE LE ECHA CERVEZA
Ingredientes
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1 POLLO
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3 O 4 CEBOLLAS
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1/2 ABEZA DE AJOS
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1 TOMATE GRANDE O DOS
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1 VASO CERVEZA O UN QUINTO ( CON ALCOHOL , LUEGO SE EVAPORA)
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SAL Y PIMIENTA
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1 HOJA LAUREL
Pasos de la receta
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1
LE DECIMOS AL DE LA POLLERIA QUE NOS LO CORTE PARA RUSTIR, Y COGEMOS UNA CAZUELA Y LE ECHAMOS ACEITE, SALPIMENTAMOS EL POLLO Y LO AÑADIMOS A LA CAZUELA .
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2
CORTAMOS LA CEBOLLA EN TROZOS GRANDES Y LA AÑADIMOS A LA CAZUELA Y LOS AJOS ENTEROS PELADOS, Y EL TOMATE CORTADO A CUARTOS Y LO REHOGAMOS UNOS MINUTOS.
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3
LE ECHAMOS LA CERVEZA Y DEJAMOS HACER, DÁNDOLE VUELTAS DE TANTO EN TANTO HASTA QUE ESTE ECHO EL POLLO Y SE HAYA EVAPORADO LA CERVEZA . RECTIFICAR DE SAL Y PIMIENTA.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/110240
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Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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