Paso 1: rallar la naranja y luego exprimirla. Reservar las ralladuras y el zumo.

Paso 2: batir bien el puré de castañas para conseguir un puré muy fino. Reservar.

Paso 3: batir el azúcar con la manteca, para que quede muy esponjoso. Reservar.

Paso 4: romper el chocolate a trocitos y deshacerlo a baño maría.

Paso 5: mezclar todos los ingredientes, hata conseguir una mezcla homogénea.

Paso 6: verter el contenido en el molde e introducirlo en el congelador durante 8 horas.

Paso 7: montar la nata.

Paso 8: se sirve cortado en porciones y acompañado de la nata.