Alcachofas a la brasa

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Alcachofas asadas a la brasa o al horno con aceite , sal y pimienta ideales para dietas de adelgazamiento , se comen también con la salsa de los calçons (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11200-salsa-romesco-o-salsa-calcots)
** Comensales depende de los que uno coma **

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Alcachofas
  2. Sal y pimienta negra recién molida

Pasos de la receta

  1. 1

    Cojemos las alcachofas por la parte baja y se le da la vuelta , se golpea un poco contra el mármol para que se abran, se echa un poco de sal y pimienta y un chorrito de aceite en la abertura.

  2. 2

    Las ponemos en la brasa o en el horno .... se tienen que quemar, luego cuando están echas, se quita las primeras hojas y las otras se van cogiendo hoja por hoja y se van comiendo la parte tierna de cada hoja.

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Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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