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Pollo Asado panameño
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| 6 personas | Alto (40'-60') | Barato | Fácil |
Monique desde Panana comparte con nosotros la Receta de su tierra El Pollo Asado
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Añadida el 14 Jan 2008 |
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Enviada por Monique |
Elaboración de Pollo Asado panameño:
Sazonar el pollo con la sal presa por presa, luego con el triturador de alimentos triturar los pimentones, cebolla, ajo, culantro. Juntar todos los ingredientes en una bandeja para hornear y agregarle la salsa inglesa, condimentada y vino. Tapar con papel aluminio.
Hornear por 2 horas: a 350° por 1 hora, luego bajar a 180° media hora más y la última media hora destapar el papel aluminio para que se dore.
Un consejo...
El culantro y la salsa inglesa dan el carácter a este plato.
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10 personas van a hacer esta receta |
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7 personas han hecho esta receta |
Datos de interés
País: Panamá 
+
recetas de Panamá
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Salsa: Sí
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