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Palanquetas de cacahuates
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| 10 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Galletas de cacahuates (cacahuetes) muy ricas ideales para dulces de navidad.
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Ingredientes para Palanquetas de cacahuates:
- 2 piloncillos (conos de azúcar morena)
- 1/2 taza de agua
- 1 lata de leche condensada
- 3/4 tazas de cacahuates en mitades
Sobre la receta Palanquetas de cacahuates:
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Añadida el 3 dic 2009 |
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Enviada por gloria pischansky |
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Cómo hacer Palanquetas de cacahuates paso a paso:
- En una cacerola se pone al fuego el piloncillo con el agua hasta que espese y se le añade la leche condensada y los cacahuates, se mueve hasta obtener la consistencia adecuada (cuando al dejar caer en una gota de la miel en agua este se endurece inmediatamente) y separe del fuego.
- Se extiende sobre una charola con papel encerado y engrasado con mantequilla, se deja enfriar y se corta en pedazos.
Consejos y trucos para cocinar Palanquetas de cacahuates:
Son muy típicas en el estado de Jalisco. También son muy populares las palanquetas de nuez, de amaranto, etc.
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Datos de interés
País:
México
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