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Árbol de Pistacho y Cerezas

11 cocineros planean hacer esto
Gloria   Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Rollos rellenos con una pasta de pistachos y pasas con forma de arbolito de navidad, decorado con cerezas y pistachos.

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 1 taza leche nido preparada
  2. 1/2 taza mantequilla derretida
  3. 1 cdts sal
  4. 3 tazas harina
  5. 1 paquete levadura seca (la que usan en las panaderías)
  6. 1/4 taza agua caliente
  7. 2 huevos batidos
  8. 1/4 taza azúcar
  9. 1/4 taza mantequilla
  10. derretida
  11. 1 1/2 cdts canela molida
  12. 1/2 taza pistaches picados
  13. 1/2 taza pasas
  14. 12 cerezas rojas
  15. 1/2 taza pistaches para decorar

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol mezcle la leche, la mantequilla y la sal. Bata poco a poco con la harina cernida, agregue la levadura previamente disuelta en el agua. Se deja de batir y se le agrega la leche condensada, los huevos, bata bien hasta que doble su volumen.

  2. 2

    **Prepare el relleno**: mezclando el azucar, la mantequilla la canela los pistaches las pasas. Se extiede la pasta con un palote hasta formar un rectangulo de 5 cms de grosor.

  3. 3

    Esparsa el relleno y enrollo como un nino envuelto. Corte transversalmente en piezas de 3 cms de ancho; pongales en una charola de horno previamente engrasada y espere que se duplique de nuevo su volumen.

  4. 4

    Se mete al horno durante 25 minutos . saque del horno y deje enfriar y forme los

  5. 5

    arbolitos con las piezas decorando con las cerezas y los pistachos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Gloria   Emma
Gloria Emma @cook_1094774
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