Mousse de chocolate sencillo

mis-recetas
mis-recetas @cook_2441889
España

Bueno aca les dejo una preparacion del Mousse de Chocolate mas sencilla, con muuuuchas ganas de cocinar amor y dedicacion!!!!

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 6 huevos
  2. 6 cdas azúcar
  3. 6 barritas chocolate
  4. 250 gr manteca

Pasos de la receta

  1. 1

    Separar las claras y yemas de los 6 huevos, batir las claras a nieve, aparte batir las yemas con el azúcar y el extracto de vainilla hasta formar una crema espesa.

  2. 2

    En un recipiente derretir a baño maría las barritas de chocolate con la manteca (evitar que se enfrié).

  3. 3

    Una vez derretida la manteca y el chocolate, mezclarlo con la manteca y chocolate (derretido), batirlo suavemente...

  4. 4

    Y por último mezclar las claras con la preparación del chocolate, la manteca y las yemas envolviendo suavemente sin batir hasta que quede liso.

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