Croquetas de merluza de mi abuela
marrongal
@cook_1092923
Mi abuelo que era pescador en casa nunca faltaba el pescado fresco, mi abuela lo hacia de todas las maneras, pero como las croquetas ni hablar riquísimas; yo las hago a ojo intentare dar unas medidas orientativa, a ver como salen
Pasos de la receta
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1
Ponemos la merluza en una cacerola, cubrimos de agua y la dejamos hervir unos 10 minuto; cuando ya este colamos el caldo y limpiamos de espinas el pescado y desmenuzamos en el caldo del pescado.
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2
Ponemos dentro la merluza, los ajos, la cebolla y la hierbabuena todo muy picadito y la sal
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3
Echamos la harina que admita, vamos haciendo; estará hecha cuando no se pegue en el cacharro y ya esta.
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4
Luego como todas las croquetas, rebozar y freír.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marrongal le encantará ver cómo quedó.
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hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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