Habitas con chipirones

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Antes hacia las habitas frescas pero ahora venden unas conservas de cristal de muy buena calidad.
La cantidad es para una o dos, la verdad me lo hago para mi sola puesto que mi marido no le gusta las habas. Y a mi me encantan .

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 o 2 bote cristal de habitas de calidad
  2. 1 /2 kg chipirones
  3. 2 ó 3 cebollas tiernas o chalotas
  4. 2 ajos
  5. 1 vasito vino blanco o cava
  6. Sal
  7. Menta fresca o perejil

Pasos de la receta

  1. 1

    Se limpian los chipirones y se reservan .

  2. 2

    Se cortan la cebolla en juliana o rodajitas.

  3. 3

    Y se echa en la sarten con el aceite del tarro de las habitas que se vaya sofriendo, se pica los ajos pequeñitos y, se echan con la cebolla , se tira los chipirones y el vasito de vino o cava y se van haciendo asta reducir .

  4. 4

    Entoces se echa las habitas escurridas de aceite, la sal, pimienta y se espolvorea con perejil.

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Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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