Pollo a la china
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Una buena idea para preparar las presas de pollo de forma diferente con semillas de sésamo, es super fácil y solo le llevara unos minutos de preparación, se hace al horno en 30 minutos.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo o si prefiere las patas
- 4 cdas de mielmiel
Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante. - 1 cda de salsa de soja
- 1 cda de mostaza
- caldo de pollo
- semillas de sésamo
- sal y pimienta
538 visitas
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Añadida el 9 Jan 2008 |
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Enviada por CHINATOWN |
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Elaboración de Pollo a la china:
Necesitara una fuente para horno no muy grande, deben caber las presas del pollo ajustadas y también tiene que tener profundidad para los jugos. Preparar los muslos, acomodar en la fuente enmantecada o aceitada.
En un bol preparar la salsa, mezclar la miel, la soja, la mostaza, salpimentar y rociar el pollo. Espolvorear con las semillas de sésamo (quedara adheridas a la superficie del pollo). Y por último añadir una taza de caldo. Hornear durante 25 a 30 minutos, tiene que bañarse cada tanto con la salsa.
Se sirve con arroz blanco
Un consejo...
Pude utilizar una sartén que pueda ir en el horno o si no en un perol.
Cuidado con la salsa de soja que adquiere, las hay muy fuertes y generalmente no estamos acostumbrados a su sabor, recomiendo comprar la salsa de soja de la Marca KIM VE WONG Brand La venden en Carrefour, en la sección de productos orientales; esta marca tiene un sabor muy suave y es especial para nuestro gusto más occidental.
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12 personas han hecho esta receta |
Datos de interés
País: China 
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recetas de China
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Salsa: Sí
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