Flan de Leche Asada

Name: Flan de Leche Asada
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 Cajitas queso crema para untar; 3 huevos; 1 lata leche condensada; 1 lata crema de leche o Table Crem; 5 cdas azúcar morena; 10 cdas agua

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mis-recetas @cook_2441889

España

Un flan diferente, al estilo colombiano, con leche asada, lleva queso crema, huevos, leche condensada y crema de leche, se prepara con caramelo, muy rico.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 Cajitas queso crema para untar
3 huevos
1 lata leche condensada
1 lata crema de leche o Table Crem
5 cdas azúcar morena
10 cdas agua

Pasos de la receta

1

En la refractaria esparcir el azúcar y las 10 cdas de agua, dejar en el horno caliente a 400 grados hasta tomar punto de almíbar. Esparcir de forma pareja.
2

Mezclar en una licuadora el queso crema, los huevos, la leche condensada, la crema de leche a velocidad máxima durante 4 minutos.
3

Verter la mezcla en la refractaria y llevar al horno durante 45 minutos, para verificar el punto se introduce un cuchillo, si este sale limpio sacar del horno.