Torradas o croquetas de Santa Teresa

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montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Aqui en cataluña son muy tipicas, en otros sitios de españa se llaman torrijas, y aunque aqui las explico con leche, tambien se hace con vino tinto.o con chocolate

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1 barra pan del dia anterior
  2. 2 huevos
  3. Leche como un vaso o mas depende
  4. Azcar
  5. Canela en polvo y en rama
  6. Corteza de limon
  7. Aceite

Pasos de la receta

  1. 1

    Se pone a hervir la leche con la corteza de limón y la canela en rama .y se deja enfriar y se cuela .

  2. 2

    Se corta el pan en rebanadas y se pasa por leche y después por huevo y se fríen en abundante aceite de girasol.

  3. 3

    Se van sacando y se van poniendo en una bandeja con papel de cocina para que chupe el aceite luego se quita el papel y se espolvorea con azúcar glass y canela ..

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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