Tosta con queso crema y salmón ahumado
Riquísima receta de tosta con queso crema y salmón ahumado. El salmón ahumado suele ser un alimento que le gusta a la mayoría de la gente y en tosta o en tapa siempre es un valor añadido a nuestros aperitivos.
Ingredientes
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4 tostas pan molde
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1 tarrina queso untar (tipo Philadelphia)
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1 solomillo salmón ahumado
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4 langostinos cocidos
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1 tomate rojo
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Corazones alcachofa / alcaparras
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huevas de lumpus, cereza confitada
Pasos de la receta
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1
Tostar las 4 rebanadas de pan, dejar enfriar un poco. Cortar el solomillo de salmón a filetes finos y reservar.
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2
Una vez frías las tostadas untarlas con queso crema y sobre ella ir cubriendo con los filetes de salmón, espolvoreamos con eneldo, acompañamos de alcaparras y en el centro depositamos las huevas y coronamos con la cereza confitada.
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3
He dado una opción de presentación acompañando cada tosta con un langostino cocido, dos corazones de alcachofa y una loncha de tomate. Aunque dejo libertad a la imaginación para que cada uno haga lo que mejor crea.
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