Ensalada asiática

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Ensalada asiática


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Semillas de sésano, aceite de sesamo, salsa de soja y alga nori para un toque de ensalada asiática

Ingredientes:

1 escarola,
2 zanahorias,
1 rama de apio,
1 hoja de alga nori. *Para la vinagreta:
aceite de sésamo (o aceite de oliva),
zumozumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de limón,
salsa de soja,
pimienta
semilla de sésamo.

Sobre la receta Ensalada asiática:

Valoración:

Nota: 4.5 (2 votos)
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	Añadida el 8 Jan 2008
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Elaboración de Ensalada asiática:

Paso: zanahorias se pelan y se rallan. Lavar y limpiar el apio y cortarlo en láminas muy finas.
Paso: Mezclar la escarola lavada con los restantes ingredientes preparados
Paso: Preparar una vinagreta sencilla con tres cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de salsa de soja, pimienta y semillas de sésamo.
Paso: Aliñar y adornar, con unas tiras finas de alga nori.
Paso: Colocar la ensalada en pequeños boles.

Un consejo...

Poner unos lichyes encima de cada bol cunaod se sirven mejoran mucho la nesalada y le dan un toque muy oriental

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Utensilios

ensaladera

Datos de interés

Salud: Adelgaza
País: China
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna