Pizza marcheroni
Receta de pizza marcheroni, esta pizza es esponjosa tipo pan pizza con verduras de temporada y fácil de hacer.
Ingredientes
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350 gr harina
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10 gr levadura prensada
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10 gr sal
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150 ml agua
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1 vasito aceite de oliva
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200 gr mozzarrela.
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1 pieza tomate
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1 pieza pimiento
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1 latita pimiento morrón
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1 latita maíz
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1 pieza puerro
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1/2 lata tomate natural triturado
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orégano y romero
Pasos de la receta
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1
Pondremos en una fuente honda la harina, la sal, la levadura disuelta en el agua templada y el aceite de oliva. Mezclaremos todo hasta formar una bola y dejar reposar durante hora y media dentro del horno apagado y cubriendo la fuente con un trapo.
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2
Mezclaremos el tomate natural triturado con un poco de romero y dejaremos aparte. Cortaremos todas las verduras, tomate, pimiento verde, pimiento morrón y puerro.
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3
Cuando la masa haya duplicado su tamaño la extenderemos sobre la bandeja del horno donde previamente habremos puesto un papel vegetal. Extenderemos el tomate triturado mezclado con el romero.
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4
Colocaremos sobre el tomate triturado la mozzarela y encima pondremos el pimiento verde, pimiento morrón, puerro, maíz y el tomate natural cortado en rodajas. Y por último pondremos un poco de orégano. Pre-calentamos el horno a 200 grados y dejaremos la pizza unos 20 minutos.
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