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Ensalada de judias cannellini

Comensales Tiempo Coste Dificultad
1 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

Una receta rápida para una ensalada que, gracias a sus propiedades, aporta todo lo necesario para una comida o cena sana.

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita aceite oliva virgin
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 90 gr de judias cannellini (de bote)
  • 5 tomates cherry
  • 5 aceitunas negras sin hueso
Ensalada de judias cannellini

Judias cannellini

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User Enviada por Becky
Page_white_add + recetas de Becky
Date_add Añadida el 8 Jan 2008

Elaboración de Ensalada de judias cannellini:

  • Mezcla en un tarro el ajo picado, aceite de oliva, vinagre y perejil. Cierra el tarro y agitar para que se mezclen bien los ingredientes
  • Pon las judias, los tomates (cortado en dos) y los aceitunas en un bol. Añadir el aliño y mezclar muy bien
  • Poner en un plato y adornar con las aceitunas y una ramita de perejil

Un consejo...

  • Se puede sustituir el vinagre por zumo de medio limón
  • Se puede añadir unos trozitos de queso feta o un poco de atún si se desea un plato más contundente.

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Datos de interés

Salud: Adelgaza
País: España Es
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Vegana
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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