Cheesecake tropical
Cheesecake una delicia!
Ingredientes
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2 paquetes masita vocación
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150 g manteca sin sal
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2 potes crema de leche (250 g c/u)
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2 potes mendi-crim
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1 vaso jugo de naranja
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2 cdas jugo de limón
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3 cucharas rasas gelatina sin sabor
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1 bandeja frutillas picadas
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1 bandeja frutillas para decorar
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1 lata duraznos al natural
Pasos de la receta
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1
Pasar por la licuadora las masitas y unir con la manteca. Amasar hasta formar una pasta uniforme y reservar.
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2
En un molde desmontable con forma con aro colocar un aro de papel enmantecado y en la base repartir la masa que habíamos reservado, llevar a la heladera.
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3
Hidratar la gelatina con el jugo de naranja, luego en la licuadora colocar el queso mendi crim, la crema de leche y mezclar todo en un bols.
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4
Picar en cubitos las frutillas y los duraznos y colocar el jugo de limón, luego mezclar con la crema suavemente, sacar la forma de la heladera e incorporar la mistura dentro, repartir bien y volver a llevar a la heladera por 12 hs. Antes de servir decorar con las frutillas como lo indica la foto.
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