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Tarta de piña (Montse)
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| 10 personas | Medio (20'-40') | Medio | Fácil |
ES UNA TARTA MUY REFRESCANTE , QUE QUEDAS MUY BIEN TANTO EN CUMPLEAÑOS COMO EN NAVIDAD , COMO SI TIENES INVITADOS , YO HAGO EL BIZCOCHO PERO SI NO QUEREIS LO PODEIS HACER CON BIZCOCHOS DE SOLETILLA POR LO QUE ENTONCES NO NECESITA HORNO PARA NADA , ASIN QUE LO PUEDO PONER EN LOS DOS GRUPOS DELICIAS AL HORNO Y POSTRES SIN HORNO
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Ingredientes para Tarta de piña (Montse):
PARA EL
BIZCOCHO
:
PARA LA CREMA:
- 1LITRO DE NATA PARA MONTAR
- 2 TARRINAS DE QUESO PHILADELPIA
- 100 GR DE AZUCAR
- UN BOTE GRANDE DE
PIÑA
EN SU
JUGO
, - CEREZAS
- UN CHORRO DE RON
TARTA DE PIÑA
Sobre la receta Tarta de piña (Montse):
Receta favorita de 20 usuarios
6349 visitas
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29 comentarios
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Añadida el 22 nov 2009 |
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Enviada por montse-2009 |
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+ recetas de montse-2009 |
Cómo hacer Tarta de piña (Montse) paso a paso:
- SE HACE EL BIZCOCHO: SE MONTA LOS HUEVOS CON EL AZUCAR HASTA DOBLAR VOLUMEN O SE MONTA POR UN LADO LAS YEMAS CON LA MITAD DE AZUCAR Y POR EL OTRO LADO LAS CLARAS CON UNA PIZCA DE SAL Y A MEDIO MONTAR SE AÑADE LA OTRA MITAD DE AZUCAR Y SE ENVUELVE CON LAS YEMAS EN MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.
- LUEGO SE ECHA LA HARINA TAMIZADA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES Y SE PONE EN UN MOLDE DESMONTABLE UNTADO CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREADO CON HARINA.
- SEGUIDAMENTE SE METE EN EL HORNO PRECALENTADO A 180 º HASTA QUE ESTE ECHO.
- MIENTRAS SE HACE LA CREMA: MONTAR LA NATA CON EL QUESO Y EL AZUCAR (SI VEIS QUE ES MUCHA CANTIDAD MONTAR LA MITAD PRIMERO Y DESPUES LA OTRA MITAD , YO LO MONTO ENTERO EN LA THERMOMIX )
- TRITURAR LA PIÑA, PERO QUE NO QUEDE MUY LIQUIDO CON TROCITOS Y SE RESERVA TRES PARA PONER ALREDEDOR, EL ZUMO SE RESERVA Y SE ECHA UN CHORRITO DE RON.
- MONTAJE: SE CORTA EL BIZCOCHO EN TRES CAPAS Y SE VUELVE A PONER EN EL MOLDE UNA CAPA, SE MOJA CON UN POCO DE ZUMO CON EL RON, UNA CAPA DE CREMA, OTRA DE BIZCOCHO, SE VUELVE A MOJAR CON EL ZUMO, SE ECHA LA PIÑA TRITURADA ,OTRA DE BIZCOCHO SE VUELVE A MOJAR Y POR ULTIMO CREMA Y SE ALISA BIEN, RESERVAR CREMA PARA CUANDO SE DESMOLDA SE PONE ALREDEDOR.
- SE METE EN LA NEVERA HASTA EL DIA SIGUIENTE, SE DESMOLDA Y SE TRASPORTA A UNA BANDEJA) PERO SI NO SOIS CAPACES DEJARLA EN LA MISMA DEL MOLDE Y CON LA CREMA QUE HEMOS RESERVADO LA PONDREMOS ALREDEDOR ALISANDOLA BIEN.
- LA ADORNAREMOS CON LA MITAD DE LAS PIÑAS ALREDEDOR DE LA TARTA POR LOS LADOS PONIENDO UNA GINDA EN MEDIO DE CADA MITAD
Consejos y trucos para cocinar Tarta de piña (Montse):
SI , NO QUEREIS HACER EL BIZCOCHO , QUE ES MAS SANO POR NO LLEVAR CONSERVANTES , PODEIS PONERLES BIZCCOCHOS DE SOLETILLA DE LOS QUE VENDEN
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29 comentarios sobre esta receta |
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GRACIASSS NATALIA ( NASH)
Dijo montse-2009 el día 2012-02-15 09:07:31 UTC - Reportar infracción de las normas |
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GRACIASS ROSAURAAA BESITOSSS
Dijo montse-2009 el día 2012-01-23 20:43:24 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Que ricooo y lindo te quedo Montse me la quedo querida.
Dijo rosaura sanchez de murillo el día 2012-01-23 20:41:08 UTC - Reportar infracción de las normas |
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MARYYY GRACIASSS
Dijo montse-2009 el día 2011-04-12 16:16:26 UTC - Reportar infracción de las normas |
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que rico y q lindo te quedo Montse!!
Dijo mary3737 el día 2011-04-12 15:38:14 UTC - Reportar infracción de las normas |
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