Pastelitos rusos-"kartoshka"
Luba Ustinkina
@cook_1098083
Palabra "kartoshka" significa- "patata", a lo mejor lo llaman así por el color que tienen. Pastelitos de cacao, galletas y nueces trituradas, van al cogelador antes de servir.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
derretir la mantequilla a fuego medio, añadir el azúcar, el agua y el cacao. Mezclar sin parar hasta que la mezcla rompe a hervir. Quitar del fuego. Enfriar un poco.
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2
Las galletas y los nueces triturar.
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3
Mezclar las migas de las galletas con el cacao liquido. Añadir un huevo, mezclar bien.
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4
Hacer los pasteles de forma que les apetece. Meter al frigorifico durante de una noche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luba Ustinkina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy rusa, tengo 28 años, vivo en España mas de 7 años. Me encanta cocinar, he trabajado en varios restaurantes como camarera y como ayudante de cocina.
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