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Criadillas
Sobre la receta Criadillas:
Nota: 4.5 (2 votos)
6327 visitas
Elaboración de Criadillas:
- Se filetean y se sazonan con sal y pimienta negra en polvo; también se le puede añadir ajo y perejil cortado en pequeños trozos (al gusto).
- En una plancha muy caliente se vierten unas gotas de aceite, se extienden y se ponen las creadillas. Se pueden dejar en filetes o, si se prefiere, pueden hacerse trocitos.
- Cuando están cuajadas, se sacan con cuidado y se sirven inmediatamente.
Un consejo...
Es una exquisitez, la mayoría de gente que no las prueban no saben lo que se pierden.
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UtensiliosSartén o plancha..
Datos de interés
Región: Murcia
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recetas de Murcia
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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