- quiero registrarme - he olvidado mi contraseña - nuestros usuarios

Categorías: Entrantes
Entrantes > Tapas
Primeros platos > Verduras

Tostadas de papa

No_entrantes

Nota: 4.0 (1 votos)
644 visitas
Date_add Añadida el 7 Jan 2008
Imprimir Imprimir receta
Recomendar Enviar a un amigo
User Enviada por Yabiana
Page_white_add + recetas de Yabiana

Elaboración de Tostadas de papa:

Paso 1: Preparar la salsa en el mortero, las aceitunas picadas, las anchoas picadas, las alcaparras y el ajo, añadiendo de a poco cuatro cucharadas de aceite; hasta obtener una pasta. Esta preparación es de origen francés y se llama Tapenada.

Paso 2: Cortar los champiñones en rodajas y saltarlos en aceite de oliva durante 4 minutos; tiene que quedar algo duros.

Paso 3: Lavar las papas y cortarlas en rodajas de 1/2 cm de espesor, colocar en una fuente de horno aceitada; salpimentar y hornear hasta que estén cocidas. Colocar la preparación de aceitunas, anchoas y alcaparras; decorar con dos o tres rodajas de champiñones y calentar. Servir calientes.

Un consejo...

Hay que comerlas bien calientes, ideales para acompañar con vino tinto.

Ico_hacer_receta 14
personas van a hacer esta receta
Ico_he_hecho_receta 13
personas han hecho esta receta
Envia-comentario
7c6a14e0ed3a4e63d06c5990265ddb8a7457bd05

Escribe el texto de la imagen

Banner_frigo

Datos de interés


País: Argentina Ar
+ recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Salsa:

Icono_camara Ver fotos de esta receta
0 fotos
Icono_video Ver vídeos de esta receta
0 vídeos

¿Has hecho esta receta y quieres que veamos como te ha salido? Mándanos tus fotos o tus videos



Búsqueda personalizada