Hamburguesas con menestra de verduras

Picamos todas las verduras en trozos pequeños y las ponemos en una olla con agua. Lo dejamos hervir. Cuando estén blanditas todas las verduras las retiramos del fuego y dejamos reposar dentro de la olla.

Preparamos una sartén o plancha con un poco de aceite, cuando esté caliente añadimos las hamburguesas. Cuando estén a nuestro gusto las retiramos y emplatamos junto a la menestra de verduras.