Cóctel como entrada de marisco muy refrescante, copa con con gambas, palitos de cangrejos y una salsa preparada con mayonesa, ketcup, mostaza y coñac..... si se le añade piña y en vez de las copas se pone en mitades de piñas vaciadas sera coctel de piña .

Ingredientes para Coctel de marisco con gambas y palitos de cangrejo:

• UNA LECHUGA ICEBERG;
• 1/2 K O 3/4 KG De GAMBAS O LANGOSTINOS SALADOS (LOS PUEDEN HACER UNO MISMO EN CASA HIRVIENDOLOS CON SAL )
• PALITOS DE CANGREJOS (SURIMI)
• SALSA ROSA .....

PARA LA SALSA ROSA:

• UN CUENCO DE MAYONESA ,
  
• UNA CUCHARA O DOS DE KETCHUP ,
• UNA DE MOSTAZA
  
• UN CHORRITO DE COÑAC
• SAL A GUSTO (PROBARLA ANTES)
• HIELO PICADO