Canapés de ahumados, salmón con sésamo y bacalao ahumado con picante
Siguiendo con la bandeja de ahumados,ahora es el turno del bacalao picante y salmón cubierto de sésamo con soja
Ingredientes
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-------------- Para los de salmón
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lonchas o tacos salmón ahumado,se necesita una loncha por persona pequeña
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1 bote soja
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sésamo tostado
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-------------- Para los de bacalao
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tacos bacalado ahumado
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1/2 pimiento rojo
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guindilla a gusto
Pasos de la receta
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1
Para el de salmón , cortar unas lonchas más bien pequeñas ,tantas como canapés queramos hacer,también sirve en tacos.
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2
Enrollamos el salmón y lo pasamos por el sésamo tostado,haríamos lo mismo si fuesen tacos.
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3
Lo introducimos en el frasquito de cristal,echamos un poco de soja. Aquí si quereis para que resulte mas cómodo comerlo ,con la tijera darle varios cortes.
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4
Espolvoreamos nuevamente son semillas de sésamo.listo
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5
Para los de bacalao: Compramos bacalao en aceite ya ahumado en tacos.
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6
Lo colocamos en cuenquitos elegidos y pochamos el pimiento rojo muy menudo en la sartén,posteriormente colocarlo encima del bacalao.
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7
Espolvoreamos al gusto con la cayena.
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