Canapés de ahumados variados "anchoas con pimientos"

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milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Canapés de ahumados variados para cualquier celebración puede ser una buena variante de navidad. Empiezo por el primero,anchoa en vinagre con pimientos y fresa.

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Ingredientes

15 minutos
  1. anchoas frescas en vinagre,1 por persona
  2. 2 fresas

Pasos de la receta

  1. 1

    Unas cuantas anchoas en vinagre ya preparadas, se calcula 1 por persona.

  2. 2

    Freímos en un poco de aceite el pimiento verde y rojo muy menudo, lo dejamos pochar.

  3. 3

    Lo colocamos en el cuenco elegido, si es necesario con una tijera lo partimos mas menudo, lo repartimos por los cuencos que vayamos hacer.

  4. 4

    Colocamos la anchoa boca abajo, la piel hacia arriba.

  5. 5

    Y por último colocamos una rodaja de fresa, listo para ser degustado,un aperitivo diferente y sugerente.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo. Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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