Patatas con chorizo

Name: Patatas con chorizo
Yield: 2 raciones
Ingredients: 1/2 cebolla; sal; 2 patatas; 3 trozos cordero o ternera (lo que tengamos en casa); tacos chorizo; 1 hojita de laurel; 2 puñados alubias de bote; agua; aceite de oliva

15 cocineros planean hacer esto

Rosa @cook_1097991

España

Para esos dias que no sabemos bien que hacer de comer..

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1/2 cebolla
sal
2 patatas
3 trozos cordero o ternera (lo que tengamos en casa)
tacos chorizo
1 hojita de laurel
2 puñados alubias de bote
agua
aceite de oliva

Pasos de la receta

1

En una cazuela ponemos un buen chorro de aceite de oliva, freímos la carne y la cebolla cortada en juliana; cuando este le echamos el chorizo y las patatas cortadas a dados grandes, pochar hasta que el chorizo suelte su jugo y todo tenga color.
2

Echar las alubias, remover, verter el agua (un poco menos de la mitad) salar a gusto y poner la hojita de laurel, cocer hasta que este todo listo, servir.