Crema de Garbanzo criollo (Venezuela)

Name: Crema de Garbanzo criollo (Venezuela)
Ingredients: 250 gr garbanzos; Zumo 3 ó 6 limones frescos; 3 a 5 dientes ajo; 1 ó 2 cdas crema ajonjolí; Al gusto pimienta; 1 ó 2 cdas (al gusto) comino molido; 1 cdts orégano o albahaca molida; Al gusto tabasco picante

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adelhalabi @cook_1978740

Venezuela

Receta de garbanzo criollo típica de Venezuela. Es rápida y fácil de hacer y sirve para untar con casabe, pan árabe o pan tostado.

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Ingredientes

15 minutos

250 gr garbanzos
Zumo 3 ó 6 limones frescos
3 a 5 dientes ajo
1 ó 2 cdas crema ajonjolí
Al gusto pimienta
1 ó 2 cdas (al gusto) comino molido
1 cdts orégano o albahaca molida
Al gusto tabasco picante

Pasos de la receta

1

En una licuadora se colocan los garbanzos ya blandos, se le agregan los ingredientes y se procede a licuar la mezcla. Si la licuadora se ve forzada vaya agregando aceite hasta lograr una crema.