Salsa semipicante de champiñones y guacamole

Name: Salsa semipicante de champiñones y guacamole
Yield: 3 raciones
Ingredients: 3 cdas guacamole pre-cocido; 3 cdas champiñones; 3 cdas almidón de Maiz; A gusto sal; A gusto salsa de Soja; 50 gr mayonesa; 250 gr harina de trigo; 1/2 taza leche; 1/4 taza agua

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addisripoll @cook_1989570

Montevideo

La salsa semipicante de champiñones y guacamole es una salsa entre ligeramente dulce y picante. Es perfecta para pastas, carnes, arroces e incluso ensaladas.

De esas cosas que surgen con lo que hay en la cocina.

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

3 cdas guacamole pre-cocido
3 cdas champiñones
3 cdas almidón de Maiz
A gusto sal
A gusto salsa de Soja
50 gr mayonesa
250 gr harina de trigo
1/2 taza leche
1/4 taza agua

Pasos de la receta

1

Colocar en el vaso de la licuadora la leche junto a los champiñones, el guacamole, el almidón y la harina: licuar todo el contenido.
2

Luego agregar la sal, la salsa (a gusto), la mayonesa, el agua y volver a licuar.
3

Llevar a fuego lento en sarten antihaderente, revolviendo sin parar con cuchara de madera hasta que tome consistencia (Aunque no estuviera toda la salsa cocida).
4

Retirar del fuego, volver a licuar y listo para servir con pastas, carnes e incluso ensaladas.