Bizcocho esponjoso de yogur

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Bizcocho esponjoso de yogur


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Un bizcocho que se hace en cuestión de minutos.

Video: Bizcocho de yogur

Ingredientes:

160 gr azúcar
250 ml aceite de girasolgirasol
Maravilla, mirasol. Planta anual originaria de América, de uso alimenticio, ornamental y forrajero. Es muy apreciado por el alto contenido en aceite de su fruto, de donde se extrae el aceite de girasol utilizado en gastronomía; también se destinaba a alimentación sus pipas y el resto para alimentar al ganado. Se la reconoce fácilmente por su gran cabeza o flor de color amarillo que gira para mirar el sol.
225 gr de yogur natural
2 huevos
225 gr harina para repostería
3 cucharadas levadura en polvo
2 cucharaditas de esencia de vainilla

Sobre la receta Bizcocho esponjoso de yogur:

Valoración:

Nota: 3.19 (16 votos)
10353 visitas

	Añadida el 4 Jan 2008
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Elaboración de Bizcocho esponjoso de yogur:

Encender el horno a 170º
Engrasar un molde de horno para tartas
Poner en una batidora el azucar y aeite y mezlar
Añadir el yogur y mezclar de nuevo. Mientras se está mezclando, añadir huevos, harina, levaudra y vainilla.
Poner en el molde y meter en el horno durante 50 minutos.
Dejar enfriar y ¡listo!

Un consejo...

Si lo vas a servir a invitados, puedes adornar con azúcar glacé. Pero para los niños no es necesario - les encantará tomarlo con leche.

Para saber si está hecho, mete un pincho en la parte central. Si sale limpio el bizcocho está listo. Si no, dejale unos minutos mas

No abras el horno antes de que hayan pasado 50 minutos, porque dejará de subir y perderá esponjilidad.

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MUY BUENA!

ME GUSTA MUCHO TU RECETA! MUY FACIL Y RAPIDA.. SALUDOS..ROSARIO.

Dijo Maria del Rosario el día 2008-11-16 14:03:13 UTC - Reportar infracción de las normas

yo creo ke el peor fallo para este postre es usar aceites pesados como el de oliva ,,,eso no permite que suba y se mantenga .esta vez lo hare como pones en tu receta con aceite de girasol .

Dijo dave el día 2008-10-02 17:12:24 UTC - Reportar infracción de las normas

ANA

Lo normal es que se baje un poco el bizcocho, pero no tanto como dices. Mira a ver si la levadura que utilizas está caducado. Otro motivo puede ser que el aire atrapado en el centro del bizcocho sale al sacarlo del horno ponerlo a temperatura de ambiente porque el centro suele ser la parte que se haya calentado menos tiempo que el resto y por eso es más húmedo que el resto. Intenta utilizar un molde con menos profundidad a ver qué tal.

Dijo Jana el día 2008-05-22 12:20:08 UTC - Reportar infracción de las normas

DUDA

HE INTENTADO MUCHAS VECES HACER ESTA RECETA, PERO NUNCA ME QUEDA BIEN. CUANDO HA SUBIDO EL BIZCOCHO, DE REPENTE, AL RATO, SE BAJA. Y NO SE POR QUE, SI NO ABRO EL HORNO NI NADA. ¿POR QUE PUEDE SER? GRACIAS!

Dijo ANA el día 2008-05-22 11:56:18 UTC - Reportar infracción de las normas

Me encanta el bizcocho

Qué fácil parece tu receta, la voy a preparar a ver que tal queda

Dijo marina el día 2008-01-08 14:28:00 UTC - Reportar infracción de las normas

Que rico!!!

Hola Jana, que buena tu biscocho de yogurt, me recuerda a mi receta publicada de Tarta de queso crema, nata o yogurt que queda estupenda, es muy fácil de preparar a los peques les encanta.

Dijo Yabiana el día 2008-01-04 13:04:00 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional