Pisco Ice
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Medio | Fácil |
Ingredientes:
2 medidas de limón
1 medidas de azucar
4 medidas de agua
1 medida de Piscopisco
bebida nacional peruana. Es un aguardiente obtenido de la fermentación del jugo de la uva quebrantada o mosto cultivado en las costas limeñas desde el siglo XVI. Hay cinco clases de piscos: pisco puro, pisco aromático, pisco mosto verde, pisco acholado y pisco aromatizado.
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Sobre la receta Pisco Ice:
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Añadida el 7 Nov 2009 |
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Enviada por Pisquito |
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Elaboración de Pisco Ice:
En un bol profundo añadir y mezclar los ingredientes. Remover. Ponerlo dentro del congelador durante 1 hora y media. Sacarlo y remover bien, mezclar con el pisco y poner a helar de nuevo sin dejar que cuaje demasiado, pues ha de quedar suave y cremoso. Servirlo en copas.
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País: España 
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