Empanadillas de salchichas frescas con tomate
Empanadillas rellenas de salchichas frescas
Esta receta surge para aprovechar y comer de una manera diferente lo que sobró de la receta salchichas frescas con tomates, perejil y cilantro.
Ingredientes
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Obleas Para hacer empanadillas
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1 Huevo - Batido con la mitad de la clara
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1 parte De la receta Salchichas frescas con tomates, perejil y cilantro
Pasos de la receta
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1
Aquí el resumen de los pasos para hacer salchichas con tomates, perejil y cilantro. Que puedes encontrar en mi recetario. Suponiendo que nos ha sobrado una parte, la utilizaremos para hacer las empanadillas.
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2
Picamos las Salchichas (Paso 1) y las unimos con la salsa de tomate (Paso 2). Que habremos escurrido un poco con un chino para que quede más consistente. Y ponemos las obleas de las empanadillas preparadas para rellenar.
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3
Ya tenemos el relleno (3), abrimos las obleas (4)
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4
Ponemos una pequeña cantidad en cada oblea, (Paso 5) mojamos el borde y las doblamos y pisamos con un tenedor (Paso 6). Con un pincel las pintamos con el huevo batido (Paso 7) y espolvoreamos con el ajonjolí (Paso 8)
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5
Las ponemos en una fuente de horno sobre papel de horno (Paso 9), y las horneamos durante 15 minutos a 200 grados, en el horno precalentado (esto es muy importante) (Paso 10) y listo. Que aproveche
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