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Blog de Mis Recetas

Categorías: Postres > Tartas

Torta Coco-Bombón

Comensales Tiempo Coste Dificultad
8 personas Medio (20'-40') Medio Muy Fácil

Amigos simplemente les puedo decir que no tengo forma de describirles....es demasiado rico!!! Torta con trocitos de bombones rellena de coco en almíbar y canela en polvo espolvoreada por encima.


Ingredientes:

  • 3 huevos
  • Una taza de harina
  • Media taza de azúcar
  • pizca de sal
  • 1 1/2 taza bien llena de dulce de coco en almíbar
  • 12 bombones (picados en pequeños trozos)
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • Canela molida
  • aceite

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Sobre la receta Torta Coco-Bombón:

Valoración:
Nota: 5.0 (1 votos)
100 visitas
Date_add Añadida el 6 Nov 2009
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User Enviada por mili
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Elaboración de Torta Coco-Bombón:

  • La mezcla se prepara como es de costumbre: se baten las claras a punto de nieve, se va agregando el azúcar , las yemas, la sal , el bicarbonato, los trocitos de bombones, 3 cucharadas de aceite y por último la harina que ya es más bien uniendo. 
* Embarrar una sartén en aceite y verter la mezcla y dejar cocinar a fuego muy lento aproximadamente de 15 a 20 min (introducir un cuchillo para ver si sale seco) luego dejar refrescar.

  • Sacar la torta, posteriormente cortarla en dos tapas y rellenarla con el dulce de coco en almíbar y rociarle ligeramente la canela, luego unirla y forrarla nuevamente con el dulce de coco y silo desea nuevamente rociarle la canela y dejar enfriar.
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Mis_recetas Dulce de coco

Mili contesta a Silvia:

Amiga una vez más estoy aquí, mira en mis recetitas hay una de dulce de coco, que la puedes hacer en casa, queda muy delicioso y con ese mismo puedes rellenar la torta, de lo contrario puedes hacerlo con otro tipo de dulce almibarado, con natillas , mermeladas como lo desee. En cuanto a la sartén yo lo hago en la sartén sobre una hornilla eléctrica y la pongo en fuego bajo (tiene que ser en bajo porque de lo contrario se quema y no se cocina toda la mezcla) porque no tengo horno, chao.

Dijo mis-recetas el día 2009-11-09 14:54:57 UTC - Reportar infracción de las normas

Dsc02340 hola mili

buen dia me llamo silvia y soy de argentina-de capital federal-encontre tu receta de torta de coco pero este dulce aca creo que no hay decime si se puede reemplazar por otro-y cuando hablas de sarten se supone que la torta va al horno- te cuento que aca en mi casa tengo varios de familia muy fanaticos de tu pais-y mi hijo del medio fue el año pasado de vacaciones -es apasionado de la historia yvolvio muy contento bueno besos hasta otro dia

Dijo silvia dujan el día 2009-11-07 15:03:13 UTC - Reportar infracción de las normas

Sany2049 HOLA MILI

ME PARECE UNA TORTA EXQUISITA, PERO EL COCO EN ALMIBAR NO LO CONOZCO. PUEDO UTILIZAR EL DULCE DE COCO DE OTRA DE TUS RECETAS? O ES MUY DIFERENTE. GRACIAS GUAPA

Dijo Chefi Martinez el día 2009-11-06 23:26:54 UTC - Reportar infracción de las normas



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Utensilios

  • bol
  • tenedor
  • cucharitas
  • tazas
  • sartén

Datos de interés


País: Cuba Cu
+ recetas de Cuba
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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