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Cocadas ecuatorianas
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| 8 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
Esta receta es de una amiga de Ecuador, las he nombrado así por que vi que hay una receta con este nombre, pero no se si son típicas de Ecuador. Muy fáciles de preparar, si lo hace con niños recuerde que son algo pegajosa, hay que tener cuidado donde ponen las manos, sino quedara todo pringoso, jaja.
Sobre la receta Cocadas ecuatorianas:
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Añadida el 6 Nov 2009 |
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Enviada por kidsfood |
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Elaboración de Cocadas ecuatorianas:
- Separe la pulpa blanca del coco y ralle, no tire el agua del coco, poner en un cazo el coco rallado, dos tazas de leche, el azúcar y el agua de coco, calentar sin dejar de remover hasta que quede como una pasta, dejar que se enfrié.
- Llevar a la mesa donde estén los niños y cada uno de ellos tomara pequeñas porciones y formara las cocadas y a comer!!!
Un consejo...
Para partir el cco, dar un golpe seco con un cuchillo
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Datos de interés
País: EE.UU. 
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Temporada: Todas
Edad: Niños
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
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