Sopa de Pescado

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Sopa de Pescado


6 personas	Medio (20'-40')	Medio	Muy Fácil

Otra variante de sopa , espero les gustes.

Ingredientes:

. Media libra de pescado cortado en trozos. (Ya limpios: descamados y sin espinas) .Especies: 1 cebolla, 5 dientes de ajo, 1 ají grande maduro, 5 cucharadas de puré de tomate, una cucharadita de comino, sal a gusto, aceite. . Jugo de 1 limón grande . Un paquete de fideos de 500g

Sobre la receta Sopa de Pescado:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 5 Nov 2009
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Elaboración de Sopa de Pescado:

. En una cazuela (grande) echar el pescado picado en trozos y limpio, agregar el agua , además del jugo del limón ( mitad de la cazuela) y poner a cocinar por 30 min, a parte hacer un sofrito con todas las especies (sofreir en aceite), luego vertir el sofrito en la cazuela junto al caldo de pescado, añadir el paquete de fideos.