Huevos revueltos con gulas y surimi

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Huevos revueltos con gulas y surimi


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Muy sabroso y queda muy bien para invitar, como entrante. Huevos revueltos con ajos fritos, guindillas, surimi y gulas; se sirve con crostones de pan frito.

Ingredientes:

1 tarro de gulas al ajillo en aceite, o 2 latas, ya vienen preparadas, y salen más jugosas que las congeladas;
250 gramos de surimiSurimi
de origen japonés, es un sucedáneo de frutos de mar, como el cangrejo, langostinos, vieras y angulas. En occidente se lo reconoce con el nombre de Kanikama. ,
2 dientes de ajo,
2 guindillas secas,
6 huevos,
sal
un chorrito de aceite de oliva.

Sobre la receta Huevos revueltos con gulas y surimi:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 5 Nov 2009
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Elaboración de Huevos revueltos con gulas y surimi:

En una sartén ponemos el aceite y cuando esté caliente añadimos los ajos pelados y cortaditos y las guindillas partidas por la mitad, y a continuación añadimos el surimi troceadito, damos unas vueltas y añadimos las gulas, removemos bien.
Incorporamos los huevos batidos y sazonados, removemos rápidamente y cuando empiecen a cuajarse apartamos y servimos bien caliente acompañado de costrones de pan frito.

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Utensilios

sarten,
cuchara de madera.

Un vino recomendado para esta receta

blanco seco

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera